Jetzt mit dem Sommer haben wir normalerweise keine Lust auf sehr reichhaltige und mühsame Mittag- und Abendessen ... Wir gehen normalerweise zu den einfachen, zu den frisch, ... Aber nicht dafür müssen wir unsere Ernährung vernachlässigen. Es kann iss Licht aber ohne zu werden "Fast Food". Aus diesem Grund habe ich beschlossen, Ihnen dieses Rezept zu bringen: Artischocken mit Schinken.
Sie können es mit frischen Artischocken machen, aber in meinem Fall werden sie bereits geschält und gereinigt gekauft, damit der Prozess noch schneller wird.
Wir lassen Sie damit!
Artischocken mit Schinken
Einige Artischocken mit Schinken können ein sehr gesundes Mittag- oder Abendessen sein, nichts reichlich und vor allem sehr einfach zuzubereiten.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 kg. Artischocken (in diesem Fall in Dosen)
- 300 Gramm Schinken in Tacos
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Eiern
- Olivenöl
- Sal
Vorbereitung
- In eine Pfanne gießen wir einen guten Strahl Olivenöl und wir fingen an Knoblauch anbraten dass wir schälen und in Blätter schneiden.
- Wenn der Knoblauch golden ist, fügen wir den hinzu Artischocken und alles zusammen bei mittlerer Hitze für ca. 8-10 Minuten braten. Als nächstes nehmen wir die Schinkentacos und sehr bald die Eier. Wir werden gut umrühren, damit alle Zutaten gemischt werden.
- Wir werden versuchen, die Schinkenblöcke nicht zu lange im Feuer zu lassen, damit sie nicht austrocknen oder übermäßig hart werden.
- Wir werden einige hinzufügen sal (wenig, weil der Schinken schon sein Salz hat). Und bereit, beiseite zu legen, zu dienen und zu essen!
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 220