Bohneneintopf mit Kartoffeln. Ein traditioneller Eintopf aus Hülsenfrüchten und Kartoffeln. Ein typisches Löffelgericht dieser Winterzeit. Diese Gerichte sind kalorische Gerichte, aber wenn sie nur aus Gemüse hergestellt werden und kein Fett hinzugefügt wird, haben wir einen sehr vollständigen und viel leichteren und gesünderen Eintopf. Ein guter Teller mit Hülsenfrüchten kann am leckersten und gesündesten sein.
Ein Bohneneintopf mit Kartoffeln, ein hausgemachtes Gericht , einfach und kostengünstig. Es ist nicht nur einfach, sondern auch lecker und sehr appetitlich.
Bohneneintopf mit Kartoffeln
Autor: Montse
Rezepttyp: Schüssel
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 gr. weiße Bohnen
- 1 cebolla
- 1 Stück grüner Pfeffer
- 2 ganze Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Esslöffel süßer Paprika
- 2-3 Kartoffeln
- Olivenöl
- Sal
Vorbereitung
- Um den Bohneneintopf mit Kartoffeln zuzubereiten, werden wir die Bohnen zunächst 8 bis 12 Stunden über Nacht einweichen.
- Wenn wir sie zubereiten, geben wir einen Auflauf mit 2 Esslöffeln Olivenöl, fügen die ganze Zwiebel oder die Hälfte hinzu, den halben Pfeffer, das Lorbeerblatt, die Knoblauchzehen und die gebratene Tomate, wir entfernen alles, wenn das Öl heiß ist und Bei der gebratenen Tomate fügen wir den Esslöffel süßen Paprika hinzu, entfernen, dass er nicht verbrennt, und fügen Wasser hinzu, bis ein halber Topf oder mehr bedeckt ist.
- Wir fügen die Bohnen hinzu, lassen sie, bis sie anfangen zu kochen, dann fügen wir ein wenig kaltes Wasser hinzu und schneiden das Kochen ab, wir werden es ein paar Mal tun.
- 50 Minuten kochen lassen.
- Während wir die Kartoffeln schneiden, lassen wir sie ganz im Wasser, bis die Bohnen ihre Zeit überschritten haben.
- Nach dieser Zeit sind die Bohnen fast gekocht, fügen Sie die Kartoffeln hinzu, schneiden Sie sie, brechen Sie sie am Ende oder klicken Sie darauf und geben Sie sie in den Auflauf. Wenn Wasser benötigt wird, wird es hinzugefügt.
- Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, wir werden versuchen zu gehen, bis alles gekocht ist.
- Wir werden dieses Gericht sehr heiß servieren.
Während wir die Kartoffeln schneiden, lassen wir sie ganz in Wasser ???