Erdbeere halbkalt

El semifreddo oder semifreddo, Wie es in Italien bekannt ist, ist es ein halbgefrorenes kaltes Dessert. Ein ideales Dessert für diese Jahreszeit, in dessen Zubereitung wir nicht viel Zeit investieren werden. Ein Erdbeerpüree und Schlagsahne reichen aus, um ein Ergebnis wie auf dem Bild zu erzielen.

Sie brauchen weder einen Kühlschrank, um es zuzubereiten, noch sollte es von Zeit zu Zeit wie Eis geschlagen werden, um ein cremiges Ergebnis zu erzielen. Das Halbkalte wird im Gefrierschrank aufbewahrt und 10 Minuten vor dem Servieren entweder als Dessert oder als Snack entfernt. Versuchen Sie es mit anderen Beeren: Brombeeren, Himbeeren ... es wird Ihnen gefallen!

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Erdbeere halbkalt

Das Semifrío oder Semifreddo ist ein kaltes oder halbgefrorenes italienisches Dessert, das sich perfekt für den Sommer eignet. Heute bereiten wir es aus Erdbeeren zu.

Autor: Maria

Küche: Italienisch

Rezepttyp: Dessert

Portionen: 10

Vorbereitungszeit:  20 m

Kochzeit: 

Gesamtzeit:  20 m

Zutaten

• 4 (Tassen Erdbeeren + extra zum Dekorieren
• ¼ Tasse Zucker
• 3 Esslöffel Grand Marnier
• 1 Tasse Sahne 35% mg

Vorbereitung

1. Wir kleiden die Innenseite einer Form für Brot oder länglichen Biskuitkuchen mit Plastikfolie, Lassen Sie genug Papier über der Oberseite hängen, um die Oberfläche später zu bedecken.
2. In einem Küchenroboter Wir zerdrücken die Erdbeeren mit dem Zucker und der Flüssigkeit, bis ein Püree erhalten wird. Wir haben eine Tasse Brei reserviert.
3. In einer anderen Schüssel Wir peitschen die Sahne. Wenn es zusammengebaut ist, nehmen wir es in die Schüssel mit dem Püree und integrieren beide Mischungen. Wir machen das mit einem Silikonspatel und weichen und einhüllenden Bewegungen.
4. Wir gießen die Mischung Glätten Sie in der Laibpfanne die Oberfläche und bedecken Sie sie mit der Plastikfolie.
5. Wir gehen zum Gefrierschrank mindestens drei Stunden; Normalerweise lasse ich es über Nacht.
6. Minuten vor dem Servieren verwandeln wir die Form in eine Quelle und Wir entfernen vorsichtig den Kunststoff.
7. Wir schneiden in dicke Scheiben,Mit Erdbeeren dekorieren und sofort mit der restlichen Tasse Püree servieren.

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 200

3.3.3077