Weihnachten neigt sich dem Ende zu, aber es stehen noch einige Feierlichkeiten an und viele weitere werden das ganze Jahr über stattfinden. Und es gibt nichts Schöneres, als sie mit ein paar einfachen Häppchen zu beginnen, die uns nicht viel Arbeit machen und die die meisten Leute mögen, wie diese Canapés mit Thunfischcreme und Räucherlachs.
Bereiten Sie die Zutaten vor und mischen Sie sie. Sie müssen nichts weiter tun, um diese Canapés zu genießen. Das heißt, Sie müssen Ihren Einkäufen etwas zum Servieren hinzufügen. Ich schlage vor, dass Sie es tun auf ein paar Crackern; Sie sehen besser aus als auf Toast. Sie können sich aber auch für einen Klassiker entscheiden: Volovanes oder Blätterteigkörbchen.
Kaufen Sie ein gutes Thunfisch in Olivenöl, denn dies ist die Hauptzutat und verleiht dem Canapé den besten Geschmack. Und ein weicher Frischkäse, der dem Fisch nichts anhaben kann, so erhalten Sie ein ausgewogeneres Canapé. Werden Sie es wagen, sie bei Ihrem nächsten Treffen mit Freunden und/oder Freunden zu Hause zuzubereiten?
- Cracker
- 2 Dosen Thunfisch in Öl
- 100 g Räucherlachs
- ½ Stück Schnittlauch
- 1 Esslöffel Frischkäse
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
- Wir lassen das Öl vom Thunfisch gut abtropfen und zerbröseln es in einer Schüssel.
- Räucherlachs und fein gehackten Schnittlauch dazugeben und vermischen.
- Als nächstes fügen wir den Frischkäse und die Mayonnaise hinzu und verrühren alles gut, bis eine cremige Masse entsteht.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken, um zu sehen, ob der Salzgehalt angepasst werden muss.
- Wir lassen es bis 15 Minuten vor dem Servieren kalt und nehmen es dann aus dem Kühlschrank, um es auf die Cracker zu legen.
- Fertig sind die Canapés mit Thunfischcreme und Räucherlachs zum Servieren und Genießen.