Mit Mozzarella gefüllte Fleischbällchen. Essen muss nicht langweilig sein, manchmal wissen wir nicht, was wir zubereiten sollen und mit kleinen Dingen können wir ein köstliches Gericht zubereiten.
Ein sehr einfaches, kostengünstiges und leicht zuzubereitendes Rezept. Wir essen die Fleischbällchen immer in Sauce, aber sie lieben es, wenn sie alleine zu Hause gebraten werden. Es ist ähnlich wie bei einem Hamburger, aber in Bällchen. Ich werde sie zubereiten, indem ich ein Stück Mozzarella in die Mitte lege, und das Ergebnis war großartig. Noch ein Rezept !!!
Sie können den Käse setzen, den Sie am meisten mögen, ich setze geriebener MozzarellaSie können auch den Käse nutzen, den Sie im Kühlschrank haben.
Die mit Käse gefüllten Frikadellen sind sehr saftig Und die Kleinen werden sie sicher sehr mögen, sie sind auch sehr gut als Aperitif.
Mit Mozzarella gefüllte Fleischbällchen
Autor: Montse
Rezepttyp: Sekunden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 gr. Hackfleisch
- 200 gr. Schweinehackfleisch
- 2 AJOS
- 150-200 gr. geriebener Mozzarella-Käse
- Mehl
- 1 Ei
- Petersilie
- Sal
- Öl
- Pimienta
Vorbereitung
- Wir nehmen eine Schüssel und legen die beiden Fleischsorten hinein, wir legen das Ei, den gehackten Knoblauch, ein wenig Petersilie, Salz und Pfeffer hinein. Ich habe etwas geriebenen Käse auf den Teig gelegt.
- Wir mischen alles und lassen es einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen.
- Wir stellen eine Pfanne mit viel Öl zum Erhitzen. Während wir die Fleischbällchen vorbereiten, nehmen wir eine Menge Fleisch und legen den Käse in die Mitte.
- Wir formen eine Kugel, bereiten ein paar vor, wir geben sie durch Mehl.
- Wenn das Öl heiß ist, fügen wir sie hinzu und lassen sie, bis sie goldbraun sind.
- Wir nehmen sie heraus und lassen sie auf einem Teller mit Küchenpapier liegen.
- Und so weiter, bis sie alle fertig sind.
- Ein tolles Gericht, wir können es mit einem guten Salat begleiten.
- Und sie werden essfertig sein !!!