Hallo Zampablogger (oder Herzen an diesen Daten)!
Heute bringe ich Ihnen ein perfektes Rezept, um Ihr romantisches Valentinstagessen oder jeden Abend zu versüßen, an dem das "Braun", Dessert für Freunde oder Familie zu nehmen oder zuzubereiten, auf Sie gefallen ist. Manchmal ist Backen neben Technik und reiner Mathematik eine Frage des Glücks und ein "lustiger" Prozess des Versuchens und Irrtums in der Küche. Also gab ich mit diesem Rezept Käsekuchen mit einem Hauch von Manchego, Ein cremiger Bissen mit viel Persönlichkeit für alle Zuschauer. Wenn Sie beabsichtigen, "diese besondere Person" zu erobern, kann dies einen absoluten Schwarm auslösen (und das liegt daran, dass das böse Wesen kein gutes Stück davon mag Käsekuchen).
Befolgen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung dieses sehr einfachen Rezepts und zögern Sie nicht, Innovationen zu entwickeln und andere Arten von Rezepten zu integrieren Käse und Marmeladen. Vielleicht kannst du mehr Liebe erschaffen, als ich erreicht habe.
- 60 g Butter
- 70 g Mandeln
- 4 Eier M.
- 600 g Frischkäse (Philadelphia light)
- 500 ml flüssige Gebäckcreme
- 200-Zucker g
- 1 Oikos griechischer Joghurt
- Himbeer- oder Erdbeermarmelade zum Garnieren
- natürliche Erdbeeren und Himbeeren zum Dekorieren
- Wir zerkleinern die Kekse mit Hilfe eines Tourmix, bis wir «Kekspulver» erhalten.
- Wir machen dasselbe mit den Almentren.
- Wir mischen beide Zutaten und gießen sie auf den Boden einer runden Form mit Maßen zwischen 18 und 20 cm.
- Die Butter schmelzen und in die Form geben, um einen kompakten Teig zu erhalten.
- Wir drücken mit den Fingern oder mit einem Löffel.
- Wir kleben die Form außen mit Aluminiumfolie aus, damit später, wenn sie in einem Wasserbad in den Ofen gestellt wird, das Wasser nicht durch die Risse in der Form austritt.
- Wir heizen den Ofen auf 180 Grad.
- Wir legen die Form für 10 Minuten in den Ofen, damit der Boden gebräunt und ausgehärtet ist.
- Wir schlagen die Eier mit dem Zucker, bis sie weiß werden.
- Wir fügen die Sahne, den griechischen Joghurt und den Philadelphia-Käse hinzu.
- Wir schlagen mit einem Mischer, aber nicht mit maximaler Leistung. Wir möchten verhindern, dass sich Blasen bilden, weil Luft in den Griff eindringt.
- Es ist notwendig, diese Mischung mit dem Mischer zu schlagen, aber gehen Sie vorsichtig vor und achten Sie darauf, dass die geringste Luftmenge aufgenommen wird.
- Fügen Sie zwei Esslöffel geriebenen Manchego-Käse zu der Mischung hinzu und schlagen Sie etwas mehr.
- Nehmen Sie die Form nach 10 Minuten aus dem Ofen und senken Sie die Temperatur auf 150 Grad.
- Wir gießen den Frischkäse auf die Basis von Keksen
- In einem tiefen Backblech 1 Finger Wasser (für das Wasserbad) hinzufügen und unsere Form mit dem Käsekuchen platzieren.
- Wir backen 150 Stunde und 1 Minuten bei 45 Grad.
- Wenn der Kuchen kalt ist, mit Himbeermarmelade und Erdbeeren dekorieren.
- Wir kühlen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.