Kaninchenauflauf in Sauce, ein einfaches Gericht und schnell zu machen, ein traditionelles Rezept. Kaninchen ist ein sehr gesundes Fleisch, es ist ein weißes Fleisch mit wenig Fett.
Das Kaninchen kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, es kann auf dem Grill, in Eintöpfen, mit Sauce, Gemüse, Pilzen ... zubereitet werden.
Was auch immer das Kaninchen vorbereitet ist, es ist sehr gut, dieser Teller Kaninchenauflauf in SauceEs ist sehr einfach und das, was immer in meinem Haus gemacht wurde, mit einer guten Pfanne. Ein Gericht, das wir im Voraus zubereiten und von einem Tag auf den anderen zubereiten können.
Kaninchenauflauf in Sauce
Autor: Montse
Rezepttyp: ankommend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Kaninchen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 reife Tomaten oder zerkleinert
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Glas Weißwein 200ml.
- Wasserglas 1
- Öl
- Pimienta
- Sal
Vorbereitung
- Um den Kaninchenauflauf mit Sauce zuzubereiten, reinigen wir zunächst das Kaninchen und schneiden es in kleine Stücke. Salz und etwas Pfeffer hinzufügen.
- Wir stellen einen Auflauf mit einem guten Ölstrahl ins Feuer, wir machen hohe Hitze, wenn es heiß ist, wir werfen das Kaninchen in Stücke, wir bräunen es von allen Seiten.
- Während das Kaninchen bräunt, die Tomate, den Knoblauch und die Zwiebel hacken.
- Wenn das Kaninchen von allen Seiten gebräunt ist, senken Sie die Hitze, lassen Sie es auf mittlerer Hitze, fügen Sie die Zwiebel neben dem Kaninchen hinzu, lassen Sie es ein wenig bräunen.
- Wenn die Zwiebel anfängt zu bräunen, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, rühren Sie um und lassen Sie 1 Minute vorsichtig, damit er nicht verbrennt.
- Fügen Sie die gehackte Tomate hinzu, lassen Sie die Tomate mit allem zusammen kochen, wenn wir sehen, dass die Sauce gebraten ist, fügen Sie das Glas Weißwein hinzu, lassen Sie den Alkohol reduzieren.
- Fügen Sie das Glas Wasser hinzu und lassen Sie es 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Bei Bedarf fügen wir Wasser hinzu.
- Nach dieser Zeit prüfen wir, ob das Kaninchen da ist, wir schmecken Salz. Wir schalten ab.
- Wir können mit ein paar Kartoffeln, Gemüse ...