Fast jeder mag Hühnchen. Es gibt diejenigen, die es lieber geröstet mögen, und diejenigen, die es lieber gedünstet haben, und dieses Mal haben letztere Glück, denn heute bereiten wir einen köstlichen Eintopf zu. A Hühnereintopf mit Süßkartoffeln und Pilzen dem es an nichts mangelt.
Eine gute Basis aus Gemüse, Pilzen, Kartoffeln und Süßkartoffeln, die diesem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch eine süße Note verleihen, sind neben dem Hähnchen die Hauptzutaten. und wenn du könntest Ersetzen Sie die Süßkartoffel durch Kartoffeln, aber wenn Sie es tun, sollten Sie wissen, dass es einen anderen Eintopf gibt, obwohl er genauso lecker ist.
Obwohl die Liste der Zutaten wichtig ist, können Sie diesem Eintopf noch weitere hinzufügen. einige Artischocken, ein paar grüne Bohnen oder Brokkoliröschen würden perfekt passen und den Geschmack steigern Vorhandensein von Gemüse. Viel Spaß beim Kochen dieses Eintopfs und natürlich beim Probieren. Glauben Sie nicht, dass es eine einfache Option für ein Familienessen ist?
Das Rezept
- ½ gehacktes Huhn
- 1 cebolla
- 1 grünem Pfeffer
- 2 zanahorias
- 200 g. Pilze
- 1 große Kartoffel
- 1 große Süßkartoffel
- Sal
- Pimienta
- 1 Teelöffel doppelt konzentrierte Tomate
- Ein Safranstrang
- Hühnerbrühe
- Schneide die Zwiebel und der Pfeffer. Die Karotten schälen, in Scheiben schneiden und die Pilze in Scheiben schneiden.
- Dann Das Hähnchen würzen und anbraten in einem Topf mit einem Schuss sehr heißem Öl erhitzen.
- Sobald es goldbraun ist, nehmen wir es aus der Kasserolle und Darin braten wir die Zwiebel an, Paprika und Karotte 10-15 Minuten dünsten, bis sie Farbe annehmen.
- Unterdessen Wir schälen die Kartoffel und die Süßkartoffel und wir haben sie zerschnitten.
- Sobald das Gemüse pochiert ist, Fügen Sie die Pilze hinzu und noch ein paar Minuten braten, damit sie braun werden.
- Dann Wir integrieren die Kartoffeln, die konzentrierte Tomate, das goldene Huhn, den Safran, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Wir fügen Hühnerbrühe hinzu bis fast alle Zutaten bedeckt sind und zum Kochen bringen. Dann kochen wir 10 Minuten bei mittlerer Hitze weiter.
- Nach 10 Minuten Wir fügen die Süßkartoffelstücke hinzu und noch mindestens 12 Minuten garen, bis sie gar sind.
- Wir müssen den Hühnereintopf mit Süßkartoffeln und Pilzen lediglich 10 Minuten ruhen lassen, bevor wir ihn servieren.