Lauch-Käse-Knödel, Original und sehr gut, um unsere Gäste zu überraschen.
Wenn Sie Lauch mögen, ist dies eine Freude. Manchmal haben wir einen losen Lauch, gut dazu und ein wenig Käse Wir bereiten einen Aperitif oder eine sehr reichhaltige Begleitung vorSie werden es sicherlich mögen, denn wenn Sie den Käse mitbringen, wird der Geschmack des Lauchs viel weicher.
Die Lauch- und Käseknödel sind einfach und schnell zuzubereitenkönnen Sie genug machen und einfrieren. Sie können auch Schinken oder etwas hinzufügen, das Sie mögen, aber wenig, um den Geschmack der Hauptzutaten nicht zu entfernen.
Sicher werden Sie sie mögen, in meinem Haus mögen sie sie sehr und sie mögen den Lauch nicht sehr, aber zusammen mit dem Käse sind sie sehr gut.
Wenn Sie sie leichter haben möchten, machen Sie sie im Ofen. Sie sind sehr gut!!!
Lauch-Käse-Knödel
Autor: Montse
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Packung Knödel
- 2 Lauch
- Geriebener Käse
- Flüssige Creme
- Öl
- Sal
Vorbereitung
- Um die Lauch- und Käseknödel zuzubereiten, bereiten wir zunächst die Zutaten zu. Wir waschen und schneiden den Lauch und entfernen den grünen Teil.
- Wir stellen eine Pfanne mit etwas Öl auf das Feuer und pochieren den Lauch bei mittlerer Hitze.
- Wenn der Lauch gut pochiert ist, fügen wir geriebenen Käse hinzu und mischen.
- Wir geben einen Spritzer flüssige Sahne hinein, es muss wie ein Krokettenteig sein, nur ein wenig cremiger.
- Wir rühren es um, wir werden Käse hinzufügen, wie wir den Geschmack mögen, und mit der Sahne geben wir ihm einen cremigen Punkt. Wenn es ist, lassen Sie den Teig temperieren.
- Wir bereiten die Knödel auf dem Tisch vor.
- Wir werden einen Esslöffel der Füllung in die Mitte stellen.
- Wir schließen die Knödel und versiegeln mit Hilfe einer Gabel die Ränder.
- Wir stellen eine Pfanne mit viel Öl auf und werfen, wenn es heiß ist, die Pastetchen weg.
- Wenn sie braun sind, nehmen wir sie heraus und legen sie auf Küchenpapier, damit es das überschüssige Öl aufnimmt.
- Wir werden sie in eine Quelle legen und bereit zu essen !!!