Mini-Schokoladenbomben, ein süchtig machendes Dessert

Mini-Schokoladenbomben, ein süchtig machendes Dessert

Diese Mini Schokoladenbomben Sie sind unwiderstehlich und ihre geringe Größe macht sie enorm süchtig. Jetzt, da Sie es wissen, entscheiden Sie, ob Sie es wagen, diese Auster zuzubereiten, die ein toller Vorschlag zur Vervollständigung Ihres Nougat-Tabletts sein kann Mantecados diese Weihnachten.

Die Schokoladenbomben Sie erfordern Arbeit, sind aber nicht schwierig zu tun und das Ergebnis ist zweifellos einen Versuch wert. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung werden Sie kein Problem damit haben, bis zum Ende zu kommen, und wenn Sie sich darin festbeißen, werden Sie alles andere vergessen.

Unter den Zutaten werden Sie keine seltsamen finden. Tatsächlich haben Sie wahrscheinlich die meisten davon in Ihrer Speisekammer, sodass Sie sofort mit der Herstellung dieser Schokoladenbomben beginnen können! Persönlich bevorzuge ich die Füllung dunkle Schokolade aber Sie können diejenige angeben, die Ihnen am besten gefällt.

Das Rezept

Mini-Schokoladenbomben, ein süchtig machendes Dessert
Diese Schokoladenbomben machen süchtig und sind ein perfektes Dessert, wenn Gäste vorbeikommen. Probieren Sie sie dieses Weihnachten aus!
Autor:
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 14
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 125 g. Milch
  • 7 g Trockenhefe
  • 40-Zucker g
  • 40 g. aus Butter
  • 1 Ei
  • 320 g. Stärke Mehl
  • Sal
  • Puderzucker
  • Sonnenblumenöl zum Braten
Für die Füllung
  • 50g. dunkle Schokolade zum Nachtisch
  • ½ Teelöffel Butter
  • 25 ml. Sahne
Vorbereitung
  1. Wir temperieren die Milch In eine Schüssel geben und die Hefe dazugeben, sodass sie sich darin auflöst.
  2. Nach Wir fügen der Mischung den Zucker hinzu, Butter und Ei dazugeben und verrühren.
  3. Dann Wir fügen das Mehl und das Salz hinzu gesiebt und geknetet, bis ein sehr weicher Teig entsteht, der sich gut verarbeiten lässt.
  4. Aus dem Teig formen wir eine Kugel und Wir lassen es in einer Schüssel aufgehen und eine Stunde lang mit einem Tuch abgedeckt.
  5. Sobald Sie erhöht haben Wir strecken den Teig Auf der bemehlten Arbeitsplatte ca. 2 cm dick ausrollen.
  6. Dann Wir schneiden mit einem Kreisschneider Portionen mit einem Durchmesser von etwa 5-6 Zentimetern.
  7. Wir legen sie separat auf das mit Gemüsepapier ausgelegte Backblech und decken sie mit einem Tuch ab Lassen Sie sie noch eine Stunde gehen.
  8. Unterdessen Wir bereiten die Schokoladencreme vor. Dazu schmelzen wir die Schokolade zusammen mit der Butter und der Sahne im Wasserbad. Sobald es fertig ist, umrühren und ruhen lassen.
  9. Wenn der Teig aufgegangen ist Wir braten die Bomben in Chargen In reichlich Sonnenblumenöl einlegen und sobald sie goldbraun sind, geben wir sie durch saugfähiges Papier und legen sie dann auf einen Teller, um sie mit Zucker zu überziehen.
  10. Sobald alle fertig sind, geht es einer nach dem anderen los Füllen Sie sie mit Hilfe einer Spritze Kochen mit Schokoladenteig.
  11. Jetzt können Sie die Mini-Schokoladenbomben genießen.

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