Wenn Sie Reisgerichte mit Zutaten mögen, müssen Sie das probieren, das ich heute vorschlage. Und das ist Reis mit Tintenfisch und Muscheln Es ist ein großartiger Vorschlag für a comida vertraut des Wochenendes. Sehr lecker, es wird Sie schon beim Kochen überzeugen.
Während Sie diesen Reis kochen, wird es in der ganzen Küche herrlich duften, und ich bin mir sicher, dass das Ihren Appetit anregen wird. Und es ist so Tintenfischspitzen mit ihrer Tinte und die Muscheln verleihen diesem Reis einen intensiven Geschmack. Wenn Sie zusätzlich noch eine Pfanne zubereiten, wie wir es zu Hause gemacht haben, ist das Festmahl serviert.
Zu Hause habe ich verwendet Tiefkühlprodukte Ich habe es gemacht und es ist fantastisch geworden. Natürlich müssen Sie daran denken, sie am Vortag aus dem Gefrierschrank zu nehmen, wenn Sie beim Kochen keine Probleme haben möchten. Beachten Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung und verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen Reis zuzubereiten.
Das Rezept
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 cebolla
- 1 grünem Pfeffer
- ½ roter Pfeffer
- 400g. Tintenfisch auf Zehenspitzen
- 2 Tassen Reis
- 4 Tassen Fischbrühe
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 275g. von Muscheln
- Salz und Pfeffer
- Schneide die Zwiebel und die sehr feinen Paprikaschoten.
- Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Wir pochieren das Gemüse 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
- Dann Wir fügen die Tintenfischspitzen hinzu und wir braten sie, bis sie ihre Farbe ändern.
- Sobald fertig, Wir integrieren den Reis In die Auflaufform geben und ein paar Mal umrühren.
- Wir fügen die heiße Brühe hinzu, das Tomatenkonzentrat, mit Salz und Pfeffer würzen und 6 Minuten bei geschlossenem Deckel bei hoher Temperatur garen.
- Dann reduzieren wir die Hitze, ohne dass das Kochen aufhört Wir kochen noch 10 Minuten Den Reis hinzufügen und 3 Minuten vor Ende der Zeit die gut verteilten Muscheln hinzufügen.
- Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen und kochen Wir lassen es eine Minute ruhen.
- Wir servieren den Reis mit Tintenfischspitzen und Muscheln heiß.