Heute schlage ich einen Teller vor Rippchen in Sauce mit Kartoffeln, ein einfaches, reichhaltiges und billiges Gericht, das wir im Voraus zubereiten können, obwohl es schnell zubereitet werden kann.
Die Schweinerippchen sind ein sehr saftiges und zartes FleischWenn man den Knochen trägt, macht er ihn sehr lecker, deshalb mag er ihn sehr und wir bereiten eine noch reichhaltigere Sauce zu. Mit ihnen können wir eine Vielzahl von reichhaltigen Gerichten zubereiten, gebraten sind sehr gut, aber in Eintöpfen und Eintöpfen sind sie sehr gut.
Das Rezept, das ich vorschlage, ist schnell zuzubereiten, aber wenn wir wenig Zeit haben, können wir sie fertig lassen, sie werden noch besser, da die Sauce viel mehr Geschmack annimmt. Ich habe sie mit Kartoffeln begleitet, aber mit Reis oder etwas Gemüse ist ein komplettes Gericht und okay.
- 1 Kilo Schweinerippchen in Stücken
- Eine halbe kleine Zwiebel.
- 4 Esslöffel Tomatensauce
- 200 ml. Weißwein
- Ölsalz
- Pimienta
- Kartoffeln
- Wir stellen einen Topf mit etwas Öl ins Feuer.
- Wir bereiten die Rippen vor, wenn sie viel Fett haben, entfernen wir sie ein wenig, salzen sie und fügen ein wenig Pfeffer hinzu.
- Wenn das Öl heiß ist, werden wir die Rippen bei mittlerer Hitze bräunen, wir werden sie überall bräunen.
- Wir hacken die Zwiebel, wenn die Rippen golden sind, fügen wir die Zwiebel hinzu.
- Braten Sie es einige Minuten lang an und fügen Sie dann die gebratene Tomate hinzu, rühren Sie alles gut um und stellen Sie es auf mittlere Hitze.
- Nach ein paar Minuten fügen wir den Wein hinzu und lassen ihn noch ein paar Minuten stehen, damit der Alkohol verdunstet.
- Nach dieser Zeit fügen wir ein halbes Glas Wasser hinzu, lassen es 20 Minuten kochen und fügen bei Bedarf etwas Salz hinzu. Bei Bedarf würden wir etwas mehr Wasser hinzufügen.
- Während wir einige Kartoffeln schälen und in Quadrate braten.
- Wenn sie fertig sind, fügen wir sie zusammen mit den Rippen hinzu, wir geben ein paar Umdrehungen, damit sie den Geschmack der Sauce annehmen und fertig sind.
- Und fertig zum Essen !!!
Ich habe sie heute Abend für das Abendessen vorbereitet, sehr gut, sie waren sehr erfolgreich.