Der Teller mit Essen, den wir heute zubereiten werden, ist ein ausgezeichnetes Essen für die ganze Familie und eine andere Option, um diesen köstlichen Fisch mit einem hohen Gehalt an Mineralien und Eisen zu verarbeiten.
Zutaten:
1/2 Kilo Seehechtfilets
1 1/2 Tasse Magermilch
1/2 Tasse Weißwein
3 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Maisstärke
2 Teelöffel Oregano
gehackte Petersilie zum Bestreuen, nach Geschmack
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 Behälter Kartoffelpüree
Zubereitung:
Die Magermilch, den Wein, die Maisstärke, das Olivenöl und den Oregano in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut mischen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Zubereitung eindickt.
Nach diesem Schritt die Fischfilets in den Topf geben und ca. 15 Minuten kochen lassen. Bereiten Sie die Kartoffelpüree separat gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und entfernen Sie sie schließlich. Servieren Sie die mit gehackter Petersilie und einer Portion Kartoffelpüree bestreuten Filets.