Thunfisch mit Tomatensauce

Lassen Sie uns einen Teller genießen Thunfisch mit Tomatensauceeiner Rezept für blauen Fisch Das mit dieser Sauce wird normalerweise von allen gemocht, besonders von den Kleinen.

Wir können den Fischhändler bitten, den Fisch zu reinigen und die Knochen zu entfernen, und wir haben einige sehr gute Lenden ohne Knochen. Sie sind sehr zart und saftig und für Kinder leichter zu essen. EIN hausgemachtes Gericht köstlich.

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Thunfisch mit Tomatensauce

Autor: Montse Morote

Rezepttyp: Sekunden

Portionen: 4

Vorbereitungszeit:  15 m

Kochzeit:  30 m

Gesamtzeit:  45 m

Zutaten

• 600 g sauberer Thunfisch ohne Knochen
• 1 Kilo reife Tomaten (in Dosen, zerkleinert)
• 1 große Zwiebel
• 2 AJOS
• Mehl
• 1 Teelöffel Zucker (falls erforderlich)
• Öl, Salz und Pfeffer

Vorbereitung

1. Wir bereiten den Fisch zu, wenn er frei von Dornen ist, schneiden wir ihn in Stücke, fügen Salz und Pfeffer hinzu.
2. In einem Topf erhitzen wir Öl, geben die Thunfischstücke durch Mehl und bräunen sie außen eine Minute lang leicht an. Wir nehmen heraus und reservieren.
3. Wir schneiden die Zwiebel und den Knoblauch und geben sie in die Pfanne, in der wir den Fisch gebräunt haben. Wir fügen nach Bedarf Öl hinzu. Wir lassen sie braten, bis wir sehen, dass die Zwiebel Farbe annimmt. Dann fügen wir die zerkleinerte Tomate hinzu. Wenn nötig, geben wir ein wenig Salz und Zucker hinzu. Wenn es nicht sehr sauer ist, muss es nicht hinzugefügt werden.
4. Wir lassen die Sauce machen, reduzieren und verdicken die Sauce, dann können wir sie zerdrücken oder durch die Chinesen geben, wenn Sie keine Stücke finden wollen, und wir werden die Thunfischstücke legen,
5. 5 Minuten bei mittlerer Hitze stehen lassen, mit Salz, Pfeffer und Schalten aufrichten.
6. Der Thunfisch sollte nicht zu viel gekocht werden, er würde sehr trocken bleiben und nicht mehr gut und saftig sein. Eine andere Möglichkeit ist, eine kleine Chili in die Tomatensauce zu geben, damit die Sauce einen würzigen Punkt hat, es ist sehr gut.
7. Heiß servieren.
8. Und voila, du brauchst nur ein gutes Stück Brot, um die Sauce einzutauchen.

3.5.3208