Cremige Gemüsesuppe, um den Monat zu beginnen und auf uns selbst aufzupassen

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Wir beginnen einen neuen Monat und werden es tun kümmert sich um uns ein wenig in unserer Ernährung mit einer sehr reichhaltigen cremigen Gemüsesuppe. Sie wissen bereits, dass Gemüse und Obst in unserer üblichen Ernährung nicht fehlen sollten. Manchmal ist es schwierig, sie bequem zu essen, aber wir finden Rezepte, mit denen unser Gemüsegericht wirklich appetitlich ist.

Suppen und Cremes sind eine gute Option. In ihnen können wir so viel Gemüse wie wir wollen und sogar Fleisch oder Fisch hinzufügen, um ein Endergebnis zu erzielen, das wir mögen. Die Gemüsecreme, die ich Ihnen heute bringe, ist sehr einfach und sehr gut, egal ob Sie Diät halten oder nicht. Sie werden es lieben!

Zutaten

3 große Kartoffeln
2 zanahorias
1 Zucchini
1 Stück Sellerie
Sal
Pimienta
2 Esslöffel Olivenöl

Ausarbeitung

In einem Topf werden wir Wasser erhitzen und wenn es anfängt zu kochen, werden wir alles gut gewaschene, geschälte und gewürfelte Gemüse hinzufügen. Wir fügen auch das Olivenöl hinzu und würzen. Wir werden bei schwacher Hitze stehen lassen, bis alles Gemüse gut gemacht ist, dann werden wir alles durch den Mixer geben.

Ihre Verbesserungsvorschläge

Diese Suppe kann viele Variationen haben, zum Beispiel:

Manchmal lege ich einen Zweig Minze in die Küche, bevor ich alles in den Mixer stecke, entferne ich ihn und erhalte so eine Gemüsesuppe mit Minze, sehr reichhaltig und mit einer anderen Note.
Anstelle von drei Kartoffeln können Sie weniger setzen und Sahne hinzufügen. Damit würden wir eine Sahne bekommen, aber die Kalorien in der Schüssel würden zunehmen.
Wenn wir Protein liefern wollen, können wir ein Stück Huhn hinzufügen.

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