Dass jeder Pizza liebt, das ist sicher, aber wie macht man den perfekten Teig? Um mit dieser hausgemachten Pizza zu beginnen, präsentieren wir diesen einfachen Pizzateig. Wir möchten, dass der Teig dünn und knusprig ist, und mit diesem Teig erreichen wir dies. Es ist sehr einfach, zu Hause Pizza zu machen, daher empfehlen wir Ihnen allen, Ihre Arbeitsplatten zu bemehlen und bereitwillig zu kneten!
Was brauchen Sie? Für den Anfang wäre es gut, ein Nudelholz zu haben, eine Flasche Wein reicht aus Und natürlich die Zutaten aus dieser kurzen Liste, aber das Wichtigste sind die Zutaten, die man zu seiner Basis hinzufügt, sie gefallen uns sehr einfach mit Tomaten, Käse und zuvor geröstetem Gemüse. Eine wahre Freude!
Einfacher Pizzateig
Einfacher Pizzateig
Autor: Ana und Asu Chamorro
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 125-150 ml warmes Wasser
- 250 g starkes Mehl
- 1 Teelöffel trockene Bäckerhefe
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Salz
Vorbereitung
- Traditioneller Modus:
- In eine große Schüssel Mehl und Trockenhefe geben und mischen. Machen Sie ein Loch in die Mitte und fügen Sie das Salz und Öl hinzu. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und beginnen Sie zu mischen, um den Teig zu bilden. Die Menge an Wasser ist indikativ, also fügen Sie immer in der Masse die Flüssigkeit nach und nach hinzu und sehen Sie, was Sie brauchen.
- Kneten Sie, bis wir einen glatten Teig ohne Klumpen haben, der nicht in den Händen haftet. Dies dauert einige Minuten.
- Wenn der Teig fertig ist, legen Sie ihn in eine gefettete Schüssel und lassen Sie ihn aufgehen. In einer Stunde hat sich das Volumen verdoppelt.
- Den Teig auf die saubere und bemehlte Arbeitsplatte geben und einige Minuten kneten. Mit Hilfe einer Walze verteilen, um die gewünschte Form zu erhalten. Guten Appetit!