Heute eins Gebackene Hühnerflügel, ein einfaches und sehr leckeres Gericht. Hühnchen wird von allen gemocht, aber es gibt Teile des Huhns, die sie mehr mögen als andere, die Flügel sind ein sehr schmackhafter Teil und wenn sie gut gewürzt sind, nehmen sie den ganzen Geschmack an und sind sehr gut.
Diese gebackenen Flügel sind außen sehr knusprig und innen saftig, begleitet von Gemüse, Kartoffeln und gewürzt mit Kräutern, ist ein sehr komplettes Gericht, für ein Mittagessen oder ein informelles Abendessen ist es ein großartiges Gericht.
Ein Rezept zum Lecken von Fingern, nie besser gesagt, da es ein Gericht ist, das mit den Händen gegessen wird. Hier überlasse ich Ihnen diesen köstlichen und preiswerten Teller mit Hühnerflügeln.
Gebackene Hühnerflügel
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: primeros
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 kg Hühnerflügel
- Kartoffeln
- 1 cebolla
- 2 oder 3 Tomaten
- 3 AJOS
- Petersilie
- Ein Glas Weißwein 200ml.
- Thymian
- Rosmarin
- Sal
- Öl
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen auf 180 ° C vor, während wir die Flügel vorbereiten.
- Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in Quadrate. Wir legen sie zusammen mit der Zwiebel und den geschnittenen Tomaten in eine Auflaufform.
- Wir reinigen die Flügel, wir werden sie in die Quelle geben, wir werden einen guten Spritzer Öl, das Salz, den Thymian und den Rosmarin hinzufügen. Wir werden in den Ofen stellen.
- Während wir in einem Mörser sind, werden wir den Knoblauch und die Petersilie und den Weißwein hacken.
- Wenn sie ungefähr 20 Minuten dauern, nehmen wir den Auflauf heraus und fügen den gehackten Knoblauch zusammen mit dem Wein hinzu.
- Wir werden es wieder in den Ofen stellen, bis sie gut gebräunt sind. Wir werden die Flügel umrunden, damit sie von allen Seiten bräunen.
- Wenn sie von allen Seiten goldbraun sind, nehmen wir sie heraus und sie sind essfertig !!!
- Ein einfaches und sehr gutes Gericht, das alle Zuschauer anspricht.