Zöliakie: glutenfreie Fettbiskuitkuchen

Wir machen ein einfaches Rezept für fette Kuchen, damit alle Zöliakiekranken ohne Entzug das Frühstück oder einen Snack genießen können, der aus völlig geeigneten und glutenfreien Zutaten besteht.

Zutaten:

1 Kilo glutenfreies Mehl
20 Gramm grobes Salz
40 g Malzextrakt
Wasser, benötigte Menge
400 g Rinderfett

Zubereitung:

Legen Sie das glutenfreie Mehl auf eine saubere, trockene Oberfläche und formen Sie eine Krone. Fügen Sie dann den Rest der Zutaten hinzu und kneten Sie sie, bis Sie einen gleichmäßigen Teig erhalten.

Als nächstes den Teig ausrollen, kleine Medaillons schneiden und auf einen gebutterten Teller legen und einige Minuten ruhen lassen. Zum Schluss die Kuchen im Ofen bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen. Entfernen Sie sie und lassen Sie sie vor dem Verzehr abkühlen.


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      LILIE sagte

    Derjenige, der das Rezept von Fettkuchen für Zöliakie geschrieben hat, weiß nicht, dass der Malta-Extrakt mit Gerste OJOOOO hergestellt wurde. Die Zöliakie kann nicht konsumiert werden

      Pao sagte

    Malta nein !!!!!