Salate sind ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche und haben auch zu Weihnachten einen Platz auf dem Tisch. Das sautierter Birnensalat mit Blauschimmelkäse und Nüsse sind insbesondere ideal für einen Monat voller Feierlichkeiten. Es ist einfach, vereint aber einige Zutaten, die wir oft verwenden.
Ich liebe die Note, die sautierte Birnen diesem Salat verleihen. Nicht nur, weil es ein zarter und saftiger Bissen ist, sondern auch, weil eine warme Note hinzufügen was zu dieser Jahreszeit besonders geschätzt wird. Mit diesen lässt es sich perfekt kombinieren blauer KäseDeshalb haben wir uns die Gelegenheit nicht entgehen lassen, es zu integrieren.
Wie sehr magst du Blauschimmelkäse? Wenn Sie diesen Käse lieben, neigen Sie dazu, ihn in größeren Mengen hinzuzufügen. Meiner Erfahrung nach ist es jedoch ideal, es in kleinen Dosen hinzuzufügen, damit man seinen Geschmack erkennen kann, andere jedoch nicht überdeckt. Trauen Sie sich, es zuzubereiten?
Das Rezept
- 4 Handvoll Salat und/oder verschiedene grüne Sprossen
- 2-3 Esslöffel Blauschimmelkäse
- 2 Konferenzbirnen
- Eine Handvoll Walnüsse
- ¼ weiße Zwiebel
- Olivenöl
- Apfelessig
- Sal
- Wir waschen den Salat, wir lassen es gut abtropfen und legen es auf den Boden einer Salatschüssel.
- Dann Wir fügen den Blauschimmelkäse hinzu zerbröckelte und gehackte weiße Zwiebel.
- Etwas Salz hinzufügen, Mit Öl würzen und Essig hinzufügen und vermischen.
- Dann Wir schälen die Birnen und wir schneiden sie in nicht sehr dicke Stücke.
- Wir fetten eine Bratpfanne ein und Wir braten die Birnenstücke an bis sie Farbe annehmen und zart sind. Sobald wir fertig sind, fügen wir die Birne zum Salat hinzu.
- Zum Abschluss wir fügen eine Walnuss hinzu um diesen sautierten Birnensalat mit Blauschimmelkäse und Walnüssen zu genießen.