Salate sind eine hervorragende Möglichkeit, im Sommer Hülsenfrüchte auf unseren Tisch zu integrieren. Wann die Eintöpfe Sie fangen an, schwer zu werden, Rezepte wie dieses warmer Bohnensalat mit Garnelen und Schinken Sie werden zu einer großartigen Alternative. So einfach, dass man es überall hin mitnehmen kann ...
Wenn Sie sich daran gewöhnen Nehmen Sie eine Tupperware mit zur Arbeit oder Sie genießen Ihre Tage am Strand und suchen nach einfachen Rezepten, die Sie in den Kühlschrank stellen können, merken Sie sich diesen Salat. Es handelt sich um einen sehr vollständigen Vorschlag, da er Hülsenfrüchte, tierisches Eiweiß und Gemüse enthält. Mit einem Stück Obst oder Joghurt zum Nachtisch werden Sie satt!
Die Vorbereitung ist sehr einfach und Sie können Gemüse, das Sie verteilen müssen, als Ergänzung zu den Hauptzutaten verwenden. In diesem Fall habe ich mich für einige sautierte Karotten- und Auberginenstifte entschieden, aber Sie können auch Zwiebeln, Paprika, grüne Bohnen und viele andere Gemüsesorten hinzufügen. Probieren Sie es warm oder kalt!
Das Rezept
- 1 Glas weiße Bohnen aus der Dose
- 2 zanahorias
- ½ Aubergine
- 180 g. von Garnelen
- 75.g. Schinkenwürfel
- 2 gekochte Eier
- Olivenöl
- Sal
- Pimienta
- Cayenne (optional)
- Wir schälen sowohl die Karotte als auch die Aubergine und wir schneiden in Stäbchen.
- Wir geben etwas Öl in eine Bratpfanne und anbraten, bis die Aubergine weich ist und golden. Sobald wir fertig sind, nehmen wir sie aus der Pfanne und stellen sie beiseite.
- In die gleiche Pfanne nun den Cayennepfeffer geben und das Öl erhitzen Wir braten die Garnelen an bis es goldbraun ist.
- Dann, Wir fügen den Schinken hinzu, mischen und vom Herd nehmen.
- Anschließend spülen wir unter kaltem Wasser ab und Wir lassen die Bohnen abtropfen um sie auf zwei Schüsseln zu verteilen.
- Sobald fertig, Wir verteilen an jeden von ihnen die Hälfte des Gemüses. und die Kombination von Garnelen mit Schinken.
- Wir würzen, mischen und Wir fügen ein gekochtes Ei hinzu halbieren oder gehackt in jede Schüssel geben
- Den warmen Bohnensalat mit Garnelen und Schinken genießen wir sofort oder lagern ihn in einem Behälter im Kühlschrank, um ihn später kalt zu genießen.