Warmer grüner Bohnensalat mit Ei
In dieser Herbstsaison, in der wir uns befinden, ist es sehr üblich, mit gesunden Lebensmitteln auf uns aufzupassen bleiben Sie dran bis zu den Weihnachtsferien, wo wir schlank sein müssen, um das schöne Silvesterkleid anzuziehen und sehr schön zu sein.
Aus diesem Grund haben wir für diejenigen unter Ihnen, die zu dieser Jahreszeit in der Schlange bleiben möchten, einen reichhaltigen warmen Salat aus grünen Bohnen mit Ei zubereitet. Ein schnelles und einfaches Rezept in nur 10 Minuten, speziell für arbeitende Väter und Mütter, die gut essen müssen, aber nicht viel Zeit zum Kochen haben.
Zutaten
- 350 g grüne Bohnen gefroren.
- 3 Eier.
- Öl.
- Wasser.
- Vinagre.
- Salz
Vorbereitung
Zuerst Wir werden die grünen Bohnen in viel Wasser kochen zusammen mit einer Prise Salz. Grüne Bohnen können sowohl gefroren als auch frisch sein. Wenn sie gefroren sind, müssen Sie sie vor dem Kochen eine Weile aus dem Gefrierschrank nehmen. Danach werden wir sie abtropfen lassen und in eine Schüssel oder einen Tuper geben.
Zur gleichen Zeit, in der die Bohnen kochen, werden wir setzen Eier kochen 5 Minuten mit Wasser und einer Prise Essig, um die Schale später besser entfernen zu können. Wir werden sie ein wenig abkühlen, schälen und julienne.
Zum Schluss die Eier mit den Bohnen in die Schüssel geben, alles gut umrühren und Kleid mit einer Vinaigrette einfach von Öl, Essig und Salz.
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Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
Kilokalorien pro Portion 213
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