ZUTATEN:
- Zitrone
- Nagel
- Knoblauch
- Pfeffer
VORBEREITUNG:
In ein Glastablett geben wir zwei oder drei Gläser Zitronensaft, abgeflacht mit Wasser, 2 oder 3 Clavitos, gehacktem Knoblauch und etwas Paprika (süß oder würzig, wie wir es mehr mögen). Wir haben bereits eine Marinade ohne Fett und ohne Salz. Jetzt müssen wir nur noch die Fischstücke am Vortag darin eintauchen (zB - Pomfret). Wir lassen es über Nacht und drehen es mitten am Tag um.
Siehe andere Fischrezepte, gesunde Rezepte
Technorati tags: Fisch, Adobo, ohne salz